home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ CD-ROM Today 1996 January / CD-ROM Today 1996 January.iso / dp / 0073 / 00735.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-01-17  |  3.6 KB  |  66 lines
  1. $Unique_ID{BRK00735}
  2. $Pretitle{}
  3. $Title{Confused About the Role Diet May Have in Preventing Cancer}
  4. $Subject{diet cancer cancers carcinoma cancerous neoplasm neoplasms prevention
  5. diets food foods fats Fiber Calcium exercise smoking tobacco breast colon
  6. ovarian endometrial smoke}
  7. $Volume{B-26}
  8. $Log{
  9. The Effects of Smoking*0007301.scf
  10. Indirect Problems Caused by Smoking*0007302.scf}
  11.  
  12. Copyright (c) 1991-92,1993   Tribune Media Services, Inc.
  13.  
  14.  
  15. Confused About the Role Diet May Have in Preventing Cancer
  16.  
  17.  
  18. ------------------------------------------------------------------------------
  19.  
  20. QUESTION:  With all the statements made, which incidentally seem to change
  21. daily, I am totally confused about the role my diet may have in preventing
  22. cancer.  Can you make any sense out of the endless numbers and "facts" that
  23. are printed each day, or reported on television?
  24.  
  25. ------------------------------------------------------------------------------
  26.  
  27. ANSWER:  The topic of health and disease prevention is one that most Americans
  28. seem to be very interested in, and the news media is just trying to keep up
  29. with all the very latest developments published in medical journals each week.
  30. It is hard to report on all of this material, and to keep straight those
  31. statistics which apply only to a few cases from those which are generally
  32. accepted by many researchers and clinicians.  Reducing the percentages of
  33. calories obtained from fats in the diet is recommended by most.  Reducing the
  34. amount by about 10%, from 40% to 30%, may provide protection from breast,
  35. colon, ovarian and endometrial cancer.  Some experts would like to see that
  36. percentage pushed even lower, to about 20% of total caloric intake.  This
  37. could reduce the risk of breast and colon cancer by as much as 80%.  To
  38. accomplish this, you are going to have to learn the fat content of various
  39. food, and keep careful count.  Fiber is another big item in the news these
  40. days.  It may decrease the chances of colon cancer by increasing the bulk of
  41. stools, diluting possible cancer producing material in the stool and
  42. decreasing the time they stay in contact with the cells lining the colon.
  43. Fibers are present in cereals, whole grain breads, fruits and vegetables.
  44. Calcium is also recommended, not only as a measure to prevent osteoporosis,
  45. but also to reduce the chances of colon cancer.  Daily intake of 1200 mg is
  46. recommended.  Other dietary items have been linked with cancer in some
  47. studies:  they are smoked, charred and nitrite cured foods.  Stomach cancer
  48. has also been associated with long time use of pickled and salted foods.  If
  49. cancer prevention is really your goal, there are two other items to be
  50. mentioned, although they do not deal specifically with food.  They are
  51. exercise and smoking.  Individuals with active occupations do seem to have a
  52. lower risk of both breast and colon cancer.  The use of tobacco can be linked
  53. with about 30% of all cancer deaths, and it has been associated with cancer of
  54. the lung, pancreas, bladder, kidney and possibly the cervix.  Lung cancer is
  55. now the biggest killer of women (21%), even more lethal than breast cancer
  56. (18%).  In summary, if you desire to prevent that which might be preventable
  57. by consuming a healthy diet, choose foods low in fat and high in fiber, keep
  58. your weight down, exercise regularly, and stay away from tobacco.
  59.  
  60. ----------------
  61.  
  62. The material contained here is "FOR INFORMATION ONLY" and should not replace
  63. the counsel and advice of your personal physician.  Promptly consulting your
  64. doctor is the best path to a quick and successful resolution of any medical
  65. problem.
  66.